嗯!叶凡有些诧异,一向做事小心谨慎的姐姐怎么突然敢冒出头来,不过为了不让姐姐意识到自己的“主动”,叶凡立马应下了她的话,“好啊,有姐姐帮我,我们上咖啡的速度也能快一些。”
等到叶惜梦意识到自己太过于主动的时候,已经晚了,她看着弟弟递给她的咖啡订单,微微恼着自己刚才的失误,为了不让其他人注意到她这边的动静,她自然地伸出手接过了叶凡手里的订单。
订单上写着这位客人点了两杯土耳其咖啡,这个咖啡对她来说难度不大,十分钟之内便能完成。叶惜梦在脑海中寻找着这种咖啡的调制方面,转过身在储物架上寻找着咖啡豆,还有肉桂,蜂蜜之类的调料。
叶惜柔手法娴熟地把一勺咖啡豆倒进豆仓,拿着粉碗扣在开口不让粉末跑出来,她找了个煮咖啡的小奶锅,倒入适量的矿泉水,把研磨好的咖啡粉和肉桂粉一起倒了进去,搅拌均匀之后用大火慢慢煮着。
不一会儿,一股浓浓的咖啡香气从小奶锅中冒出来,慢慢上升,聚齐在咖啡厅的上空。
等到咖啡煮沸了三次
之后,叶惜梦息掉火把煮好的咖啡放在一旁冷却,待到粉末沉淀之后,再把清澈的咖啡倒进早已在一旁等待着的白瓷咖啡杯中,叶惜梦拿来柳橙汁和蜂蜜,悉心地加在了咖啡里,成功地做好了两杯咖啡。
叶惜梦把咖啡放在托盘之中,轻轻叫着正在埋头苦干的叶凡,“凡子,姐姐已经做好两杯了,现在该怎么办?”
今天店里刚好有个咖啡师请假了,又碰上今天来的客人特别多,忙得叶凡差点想分身出来帮他一起工作,自然也无心留意早已是老手的叶惜梦。
看着吧台上冒着热气和浪漫香气的两杯土耳其咖啡,叶凡心中微动,看来姐姐的调制咖啡手艺又见长了,凭着她如今的技术不怕没有咖啡厅收她,看来姐姐今天是稳进了。
“姐姐,你以后做好了咖啡直接放在吧台上面,自然有服务员会过来拿的。”叶凡把托盘放在了吧台上面,给叶惜梦做示范,反正姐姐以后也要在这里工作了,什么时候教都是教。
“好我会了,凡子还有订单吗?我继续帮你弄吧!”叶惜梦点了点头,眼神直直地往收款机边上扫,希望可以找到一份新的订单。
“有,今天来的客人巨多,不知是怎么了?”叶凡从订单盒里拿了张新的订单给她,便继续调他的咖啡去了,反正姐姐也不会出什么差错就由她自己在旁边弄吧。
待玉姐吃过早餐之后来店里视察的时候,一进门就看见了自家咖啡厅里来了个气质出众的女员工,她脑子飞快地转了一下,瞬间了然,看来这个女生就是叶凡的姐姐了。
她放轻了脚步唯恐惊扰到正在用心调着咖啡的两人,她在开咖啡厅之前也是个咖啡师,自然看得出这个女生的手艺是好还是坏。
见着她的动作行云流水,用量、熬制时间根本就不用另外计算,玉姐便知道自己除了叶凡之后,又再一次见到宝了,而且还是个容貌出色,气质出众,调咖啡手艺一流的大宝贝!
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